Tagliata a regola d’arte: ecco quale taglio di carne scegliere
Il taglio con le caratteristiche ideali
Lasagne verdi con ragù di salsiccia
Un piatto colorato, ricco e sostanzioso, ideale per i pranzi di famiglia!
Filetto al pompelmo rosa
La freschezza del pompelmo rosa incontra la tenerezza della carne
Pasta al forno di Ferragosto
L'unico motivo valido per accendere il forno in estate? La pasta al forno
Scaloppine al limone con funghi
Le scaloppine sono un grande classico che a tavola mette tutti d'accordo. Scopri la ricetta!
Quale padella per la bistecca?
Il segreto è il caloreIl fattore che più influisce sul risultato è la capacità della…
Tagliata di scottona con cipolle caramellate
La tagliata di scottona Glorioso si sposa alla perfezione con le cipolle caramellate. Prova la…
Tre semplici suggerimenti per marinare la carne
Quali proporzioni di olio, limone e aceto? Utilizzate una parte di succo di limone e…
I nostri suggerimenti per una salsiccia cotta a puntino
Il fuoco deve essere alto o basso?Quando si cuoce la salsiccia, ci si deve assicurare…
Come cuocere al meglio la bistecca in padella
Per ottenere il massimo risultato utilizzando una semplice padella, servono alcuni accorgimenti. Eccone tre: Come scegliere…
Quiche con funghi, salsiccia e patate
Sfiziosa, rustica e ricca, questa torta salata è ideale per festeggiare le occasioni speciali. Prepariamola…
Filetto in crosta
Elegante e succulenta, questa ricetta mette d’accordo grandi e piccini alla tavola di Natale. Ti…
Fettine tonnate
Ricco di gusto e di grande effetto, questo secondo piatto è perfetto per la tavola…
Il falsomagro delle feste
Il falsomagro è una portata ricca e gustosa, tipica della gastronomia siciliana e preparata spesso…
Tre suggerimenti per cucinare al meglio la fiorentina
Salatura: prima o dopo? Quando si tratta di condire la carne, va ricordata la capacità del…
Tagliata di scottona ai sapori di Sicilia
Per i veri intenditori di carne, una ricetta che racchiude la qualità della nostra tagliata…
Ketchup e maionese senza glutine
Il ketchup e la maionese sono due dressing classici che possono accompagnare molte pietanze a…
Polpette di Halloween
Delle polpette di carne che somigliano a dei simpatici ragnetti per portare l’allegria sulla tavola…
Salsicce di Halloween
Pranzetto o scherzetto? Una ricetta a tema per il giorno di Halloween per far sorridere…
Hamburger di Halloween
Panini tanto simpatici quanto buoni, facilissimi da preparare e di grande effetto.Ingredienti per 4 persone:•…
Tagliata in salsa di porcini
La tenerezza e la qualità della Tagliata di scottona Glorioso si sposa benissimo con il…
Funghi ripieni con carne e zucca
Con funghi, zucca ed erbe aromatiche, puoi portare a tavola un secondo originale e sfizioso…
Zucchine tonde farcite
Pranzo estivo con i bambini? Ecco un’alternativa al solito piatto di carne e verdure, golosissima…
Riso stuzzicante con carne
Ricorda la paella, ma i tocchetti succosi di Bocconcini di bovino Glorioso rendono questo piatto…
Mini-buns ai cereali con carne
Festa di primavera in terrazza con i bambini? Trasforma i soliti hamburger in piccole delizie…
Tagliata con capperi e rosmarino
Pronta in meno di 10 minuti, la tagliata di scottona Glorioso con i capperi è…
Frittelle di patate al limone con carne
Se in frigo ci sono avanzi di involtini o salsiccia, puoi riutilizzarli per delle frittelle…
Polpette di spezzatino saltate
Queste polpette sfiziose sono un’ottima idea per riutilizzare lo spezzatino e ottenere un salva-cena in…
Egg-wraps con macinato e verza
Riutilizzare il macinato di bovino per preparare un pranzo proteico e povero di grassi è…