Il taglio con le caratteristiche ideali

Per preparare un’ottima tagliata, bisogna scegliere un taglio pregiato, morbido e con pochissimo grasso. Se vuoi ottenere un risultato perfetto, ti suggeriamo il controfiletto, ovvero la parte ricavata dal quarto posteriore del bovino.

Un suggerimento di preparazione

Disponete la tagliata su un letto di rucola, aggiungete pomodori ciliegini, scaglie di formaggio stagionato, glassa di aceto balsamico, olio extravergine d’oliva spremuto a freddo e lime per aggiungere freschezza al piatto.

In cucina con la qualità Glorioso

Potete preparare una deliziosa tagliata in modo semplice e veloce con la nostra Tagliata di bovino saporita: un taglio pregiato di controfiletto già aromatizzato, succoso, tenero, sempre freschissimo e pronto in 10 minuti: Tagliata di bovino saporita